一帶一風味HK Mixing 新派印度餐調和亞洲風味
香港是一個國際化城市，正正因其華洋雜處，加上貿易商品往來頻繁，可以購買得來自世界各地的食材，因此在香港往往可以把傳統的口味加入Fusion手法，為老調大牙的經典菜色注入嶄新元素。以剛在灣仔譚臣道141號開業的新派印度餐廳Daarukhana為例，其概念大膽，運用較少用於印度菜的材料，混成多款特別菜式，例如辛辣蜜糖醬煎法國海螯蝦配南印度豆及多款創新的菜式，不論造型及口味都能為客人帶來新意。
精神專科提供面對憂傷方法 全港首間心靈餐廳 Not Fine Dining
今年11月，I am not fine exhibition團隊再度回歸，於PMQ開設全港首間心靈餐廳「Not Fine Dining」，邀請所有Not Fine的人免費體驗：一個獨特的晚上，一份特設的餐單，從文字、嗅覺、五味、色彩等入手，讓參加者靜下心來，好好吃一頓飯，來一次心靈探索，重新認識精神健康。
