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FARM TO [email protected] 日本攝影師聯乘德島企劃

元気寿司策劃「JAPAN FARM TO TABLE」,旨在把日本的餐桌文化與美食名產引進香港,其與日本德島縣政府合作,引入阿波尾雞、鳴門金時甘薯和酸橘等德島名產,把當地最新鮮、著名的美味食材,融入品牌的自家壽司料理之中。由即日至12月19日推出「德島の食材」餐目,讓本地食客都能品嚐到於德島盛產的食材的滋味。

泰夢成真原味呈獻 同是天涯美饗咫尺

香港之所以稱為美食天堂,不單止中國大江南北的菜式,還有世界各地的名菜都可以品嚐之餘,還可以再地原汁原味,只因香港人流及貨流是暢旺所致,以泰國菜為例,香港的泰菜館都地道非常,皆因都是由泰國人主理,不過現有的泰菜大多受到本地煮法及材料影響,味道跟泰國本地可能有些偏差。今次來到這間亞萊嘜嘜,則保留泰式原風味,同時亦悉心調整了特別菜式,希望讓不同口味偏好或不同年齡層的人都可以品嘗到泰國菜的美味。

肥瘦臘腸卷自己學整 孝順阿媽唔使等賀壽

老媽鍾意飲茶,某程度上係因為有幾款點心特別愛吃,不過老人家唔食得太肥膩的,但臘腸卷就係佢至愛,茶樓蒸出來嘅都是肥到漏油,但佢又為食,以前做過通波仔都冇有怕,我見親佢食臘腸卷,就驚驚!最近朋友話點解唔自己學整,臘腸潤腸肥瘦可以自己揀,我不嬲係「奇華」鐵粉,知道久唔久就有班,可以學整好多野食,入秋後有「迷你臘味卷及壽桃包班」,一堂可以學整兩樣野,省時方便,梗係即刻報名啦!同朋友仔一齊去學仲有個伴添!