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祝奇餅《百祝圖》新包裝 滿載百個祝福暖萬家

最近好喜歡一個品牌,陳敏之創立的曲奇品牌祝奇餅 (Blesscuit Bakery),新年新包裝,祝奇餅以寓意吉祥長壽《百祝圖》為主題,請「青山不墨」為其設計一系列賀年禮盒封套,「豐衣足食」和「包羅萬有」及精美利是封、大小不一的「祝」字滿載無盡祝福,讓幸福灑遍每個角落,祝願人人來年繼續綻放異彩。

一帶一風味HK Mixing 新派印度餐調和亞洲風味

香港是一個國際化城市,正正因其華洋雜處,加上貿易商品往來頻繁,可以購買得來自世界各地的食材,因此在香港往往可以把傳統的口味加入Fusion手法,為老調大牙的經典菜色注入嶄新元素。以剛在灣仔譚臣道141號開業的新派印度餐廳Daarukhana為例,其概念大膽,運用較少用於印度菜的材料,混成多款特別菜式,例如辛辣蜜糖醬煎法國海螯蝦配南印度豆及多款創新的菜式,不論造型及口味都能為客人帶來新意。

浜燒新店登陸尖彼岸  河豚料理任食蟹甲羅燒

玫瑰有刺河豚有毒,很多人對其敬而遠之,偏偏總店位於銅鑼灣的漁獲浜燒、一直以在客人面前即席浜燒新鮮海產為賣點,就推出一個料理是由河豚烹調而成,令人躍躍欲試。其現於有「尖沙咀食街」之稱的厚福街開設第二店,推出了新店限定,運用傳統及創新的烹飪手法,除了各式河豚料理,還有每位$98任食味噌蟹甲羅燒優惠,各式其色。