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秋冬季時令食材大翻身 廣東特色菜沙田匯集

記得夏季在大學站的「沙田18」吃過好好味的話梅冬瓜,所有好朋友吃過都說誇啦啦!此餸常在心頭,久久未忘。卒之期待的秋涼季度終於到來,饞嘴圓圓又有機會試秋冬菜式了!大師傅何振雄坐鎮,當然把他的自製醬料功夫帶進新菜牌之中,早陣子,未出差趕緊去嚐過,師傅把秋冬季的時令食材,把廣東特色發輝得淋漓盡致

時令春夏新菜色 沙田18一貫的高質

想食一餐好的不是必然,有些標榜有幾多粒車軚人星星也不外如是,對我來說,重點是我有沒有渴望或慾望心思思久不久就想去食佢一餐。講真,香港地嘅餐廳食肆有如繁星,唔係人地請你去食,就是是但但,我份人都算幾奄尖,食過一次覺得難食,就唔會再去,好似有一趟去食某酒店Buffet,個豬腳薑醋蛋,舊豬腳竟然未炆稔就擺放出來比客食,感覺並不專業。

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