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生活姿采

真‧沖繩食材 + 真‧沖繩菜色

筆者是一名旅遊作者,曾經獲沖繩旅遊局邀請,到過沖繩多幾次,探索、領略和品嚐過當地的農業產物和海裡食材,見識了地道的沖繩料理,那種原味、樸實,令人回味無窮!沖繩人出名長壽,除了大自然帶給那裡幾乎全年陽光,皆因食落肚子的都是營養豐富的生果蔬菜,海域豐盛的海鮮,專業牧養的豬隻。最近,沖繩縣的農林水產部來香港跟本地日式餐館合作,進行沖繩美食推廣活動「長壽之源 沖縄美食節」,只有三間食店有幸參與,圓圓當然要去嚐過跟大家報告吧!

「潮商潮創」大灣區 國際潮青年會推專業化

為了迎接網絡新時代及國家大灣區規劃,傳統的機構也不斷思變。作為香港歷史最悠久的商會之一,將以「潮商潮創」為主導,並以創新科技為動力,致力發揮商會的平台作用,拓展商機爭取更佳的營商環境。香港潮州商會農曆正月十二在會所舉辦新春團拜時作此宣布。

東京星級壽司職人團隊 傳統江戶前壽司體驗

美高梅特別邀請東京星級壽司職人佐藤博之及其壽司餐廳Hakkoku的廚師團隊獻藝,於7月5日至9月29日假盛事餐廳設立期間限定店,為一眾饗客帶來極致的傳統江戶前壽司體驗。
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