陣容鼎盛既 Taste of Hong Kong又返黎啦!由即日到星期日(3月22日至25日)開始在中環海濱舉行,場內雲集國際酒店品牌、頂級名廚、人氣產品及餐廳,今年「萬豪國際」更推出跨品牌的pop-up餐廳「萬廚坊」Chef’s Table by Marriott,其實係四大品牌聯手,包括香港麗思卡爾頓酒店旗下米芝蓮二星級中菜館天龍軒、風格前衛的香港W酒店餐廳 Kitchen 、香港喜來登酒店城中首選海鮮餐廳的Oyster & Wine Bar,以及香港萬麗海景酒店的Mirage Restaurant & Bar,為來賓呈獻經典名菜甚至招牌小食(grab and go)。

萬豪國際首間跨品牌pop-up 餐廳「萬廚坊」
於 Taste of Hong Kong 2018 美食節盡展五星級廚藝「味」力

尋日圓圓就到現場的Chef’s Table,親嚐由四位頂級大廚炮製的3-COURSE Tasting Menu,在45分鐘內觀賞大廚示範,時令海鮮、新派粵菜等美饌,和近距離聽他們自己講解烹飪貼士,3道菜美食體驗費用為每位港幣250起,歡迎即場預約。

Taste of Hong Kong期間,「萬廚坊」每天都由兩家餐廳主理,於攤位呈獻一系列令人垂涎三尺的招牌小食 ,讓賓客可以邊走邊吃,以低至$70的優惠價錢品嚐「萬豪國際」引以為傲的皇牌名菜,當中包括天龍軒的大熱菜式蜜燒西班牙黑豚肉叉燒,以及Oyster & Wine Bar的黑松露法式炸豬蹄伴鴨肝及芥末薯泡沫沙律。

「萬廚坊」內設有兩張專門為美食狂熱愛好者而設的13座位長餐桌

尋日圓圓就到現場的Chef’s Table,親嚐天龍軒 冰鎮芫荽鮑魚海蜇

椰子竹笙燉雞湯超正。

天龍軒的好味菜式。

美得像畫作的西式菜由「萬廚坊」提供。

香港 W 酒店 Kitchen 主廚 Robert Nilsson

香港麗思卡爾頓酒店天龍軒 劉秉雷師傅

萬譽會 (Club Marriott) 會員可免費入場Taste of Hong Kong,並尊享優先預約「萬廚坊」。請從速訂票:https://hongkong.tastefestivals.com/things/chefs-table-by-marriott/
Taste of Hong Kong 美食節 的主辦單位為IMG,並由渣打銀行呈獻。活動門券可經由 Ticketflap 購買,票價為 120港元(特別時段)/135港元(任何時段)。大會發售限量版品味菜單套票,票價為348港元,有關參加者可憑通行證享用特快通道、兩道菜及一杯免費飲品;同時亦提供VIP食家套票,票價為 648港元。持VIP門券的參加者可享用特快通道、三道美食、香檳、兩杯免費尊尚飲品及使人VIP貴賓室。

Taste of Hong Kong美食節活動期:
3月22日(星期四)– 下午6時至晚上10時:香港麗思卡爾頓酒店及香港W酒店
3月23日 (星期五)–下午12時30分至晚上10時*:香港萬麗海景酒店及香港喜來登酒店
3月24日 (星期六) –下午12時30分至晚上10時*:香港麗思卡爾頓酒店及香港W酒店
3月25日(星期日)–下午12時30分至下午5時30分:香港萬麗海景酒店及香港喜來登酒店

*午休時間為下午4時30分至6時