牛涮鍋大家食得多,近年不少主題食肆都提供放題,其中Mou Mou Club牛涮鍋首度同場加映Seiromushi 日式蒸籠料理,原理是利用蒸籠木放在鍋上高溫隔水「蒸」的方法,將肉類、蔬菜及海鮮原味保留,保存食材原味和營養,賣點是新鮮原味,一個鍋兼備與shabu shabu截然不同的食味。


食客在店內除饗嚐和牛shabu shabu的同時,可於鍋上兼享蒸籠料理,在專用籠木的底層先鋪上野菜塾底,先在湯底沸騰前放好野菜,等待蒸籠冒出蒸氣,再於熱湯滾起時小心打開蓋子、均勻平放好新鮮牛肉或海鮮,蓋上蓋子蒸約3分鐘(和牛)或5分鐘(海鮮),即可品嚐。食前更可灑上黑椒粉及沾上胡麻醬進食,倍添滋味!


即日起食客只需在Mou Mou Club牛涮鍋各分店,惠顧美國特上牛小排或以上90分鐘放題(包括美國特上牛小排、澳洲和牛或日本極上黑毛和牛放題,單人鍋除外),即可免費享用日本高級蒸籠料理,同時配搭海鮮包括車海老、廣島蠔、帆立貝及魷魚。

Mou Mou Club牛涮鍋 (Shabu Shabu)放題專門店,除提供日本鹿兒島和牛,亦備有澳洲、美國進口牛肉、丹麥皇冠豚肉及雞腿肉等,食客可在自助食品區內無限量挑選新鮮野菜及烏冬麵類,更有汽水和雪糕放題供應。
各分店地址及電話見於網頁:www.moumouclub.com